Белок для жизни необходим. Он помогает в строении тканей и клеток организма. Участвует в обмене веществ и выполняет многие другие функции.

Что такое белок и для чего он нужен?

Белок – это набор различных аминокислот, которые выполняют целый ряд важных функций.

Он помогает синтезировать гормоны, участвует в обмене веществ, и помогает организму в укреплении иммунитета. Из белка состоят наши органы, волосы, кости и сосуды. Так же белок служит транспортным средством для некоторых элементов. Он доставляет необходимые вещества в нужное место. Обладает регенерирующими свойствами, что позволяет замедлить старение. Коллаген и эластин, которые отвечают за упругость кожи со временем теряют эластичность и клетки перестают выполнять свою функцию. Белок же восстанавливает клетки кожи.

Белок полезен для здоровья организма. Но при переизбытке могут возникнуть проблемы со здоровьем. Нарушаются функции почек, и ухудшается пищеварение.

Норма потребления белка для взрослого человека в сутки, примерно 80-90 грамм. Но норма потребления может меняться в зависимости от различных параметров: возраста, пола, веса, роста и образа жизни. Так минимальная норма белка, при которой организм еще может выполнять свои функции без сбоев – это 60 грамм. Человеческий организм от потребляемого белка усваивает только нужное ему количество, так что переизбыток этого вещества – в любых условиях может пагубно повлиять на организм.

Недостаток белка так же может навредить. При нехватке может возникать общая усталость организма, выпадение волос и появление отдышки. Так же плохая регенерация кожи, так как белок отвечает и за эти, и многие другие функции. Возникает тяга к сладкому, что может привести к набору лишних килограмм. Так что, если хочется сладкого – это знак того, что в организме не хватает белка.

Где взять белок?

Организм сам не может воспроизводить белок, поэтому его получает из пищи. Чтобы организм функционировал нормально, необходимо есть продукты, в которых присутствует большое количество белка. Не многие продукты питания могут похвастаться изобилием белка, но самый распространенный – мясо и курица.

Есть и другие продукты, которые содержат этот драгоценный элемент, но в меньшем количестве:

– рыба,

– яйца,

– морепродукты,

– молочные продукты,

– бобовые культуры,

– гречневая крупа,

– грибы,

– орехи.

Чтобы белок положительно влиял на организм, нужно соблюдать в питании пропорции. Белки, жиры и углеводы – формула здорового организма. Эти составляющие содержат в себе почти все, что нужно для здорового организма и укрепления иммунитета. Если придерживаться такой формулы и питаться по норме своего организма, то можно избежать многих болезней. Так как при употреблении нужного количества углеводов, белков и жиров организм насыщается всеми витаминами, минералами и микроэлементами. Укрепляется здоровье, и улучшается самочувствие.

Без белка не возможно выжить, так как человек состоит из него. Волосы, ногти, мышцы – все это заслуга белка. Здоровье организма напрямую зависит от этого вещества. Роль белка в жизни человека – важный аспект, которому нужно уделять значимое внимание.