Говяжья диета относится к группе белковых диет. Белковые диеты показаны здоровым молодым людям, у которых отсутствуют проблемы с обменом веществ в организме. Ленивым такая диета не подойдет. А вот те, кто занимается спортом, активные и жизнерадостные люди оценят ее результат.

Являясь весьма питательным продуктом, говядина поставляет белки, жиры и углеводы, которые хорошо насыщают организм. Это минимизирует чувство голода, которое часто возникает между завтраком, обедом и ужином и практически исключает необходимость перекусов.

В говядине много витаминов и минералов. В мясе большое содержание магния, железа, цинка, калия, натрия. Недаром беременным женщинам врачи настоятельно рекомендуют ежедневно съедать хороший кусок говядины – это отличная профилактика анемии. При наличии выбора между говядиной и телятиной, предпочтение лучше отдавать второму виду мяса, особенно детям и людям в возрасте за 30. Телятина быстрее усваивается, а значит и пользы от нее больше.

При соблюдении говяжьей диеты нужно ежедневно выпивать от двух литров воды, негазированной. Исключить жирные продукты, мучное, копченое, соленое и обязательно включать в рацион яйца, молочные продукты, фрукты и овощи.

Важно знать, что при употреблении говядины в организме резко возрастает количество пуринов, которые могут привести к воспалению суставов и в итоге такому заболеванию, как подагра. Не стоит этого опасаться, так как при помощи воды избыток пуринов выводится из организма при помощи естественного пути.