Старый Новый год – популярный праздник. Его встречает вся наша страна. Он считается вторым по популярности после Нового года, но не является государственным. Отмечается в ночь с 13.01 на 14.01.

Что готовить на праздник?

В современном мире нет традиции отмечать старо-новогоднюю ночь в большой и шумной компании. Обычно празднуют скромно и тихо в семейном кругу.

Существуют приметы, связанные с застольем. Раньше обязательными блюдами были:

  • Фаршированный петух – для успеха в работе;
  • Молочный поросёнок – для богатства и благополучия;
  • Тушёный заяц – для удачи и успехов в делах.

В наши дни наибольшее распространение имеют: оливье, блюда из мяса (котлеты, голубцы и т.д.), выпечка (блины и самодельные пироги), десерты собственного приготовления.

Традиции

Старый Новый год предоставляет возможность повеселиться и загадать желание тем, кто не успел этого сделать в главную праздничную ночь. Вечером снова можно собраться за большим столом, выпить шампанское, сказать тёплые слова близким людям. Старый год можно встретить в ресторане или дома, в уютной обстановке.

Чтобы развеселить гостей, можно поиграть в интересные игры, скрасить ночь танцами, песнями в караоке и веселыми сценками. На праздник нужно обязательно быть в приподнятом настроении, поэтому музыка будет весьма уместна. Согласно народной примете, год будет счастливым и подарит приятные моменты, если ночь пройдет на позитиве.

Еще один интересный обычай – лепка вареников с неожиданными начинками. Днем готовят начинку и тесто, а потом всей семьёй приступают к готовке. Сюрпризом может быть:

  • монетка (для благополучия и богатства);
  • фасоль (для прибавления в семье);
  • перец (для необычных и острых ощущений);
  • сахар (для сладкой жизни);
  • нитки (к дороге) и многое другое.

Верят, что тот, кому попадется вареник со «счастливой» начинкой, будет счастлив весь следующий год.

В далекие времена праздник был связан с гаданиями. Будущее было интересно и юным девочкам, и замужним женщинам.

Что нельзя делать в канун праздника?

  • Главное условие – не давать в долг;
  • Не рекомендуют отмечать праздничную ночь только в женском коллективе;
  • Убираться в канун праздника не стоит. Лучше прибраться заранее, а в день праздника отдохнуть.

Старый Новый год, пожалуй, самый необычный и загадочный праздник. В современном мире уже и не помнят наверняка, с чем связана его история. Не смотря на это, каждый празднует его с большим удовольствием, устраивая семейные посиделки и весёлые застолья.