В современном мире человеку очень трудно поддерживать здоровый образ жизни и сбалансировано питаться. Зачастую рацион обычного современного человека состоит из быстрых углеводов (сладкое) и жиров (фастфуд), в убыток белку. А это очень плохо!

Белок – друг организма

Белок – это строительный материал организма, позволяющий поддерживать в тонусе мышцы и наполнять человека энергией. Человек может самостоятельно синтезировать некоторые белковые аминокислоты, но часть из них он может получить только с пищей. Но есть ли принципиальная разница для организма откуда брать белок и почему так важно не пренебрегать его нормой?

Что бы такое съесть?

Если человек хотя бы раз худел или активно занимается спортом – он знает, что набирать норму белка для организма очень важно:

• Белок – это основа организма. Помимо того, что после тренировки именно он ответственен за восстановление мышечных тканей, из него также состоят все органы, ткани, а также белок играет роль гормонов и ферментов в биосистеме человеческого тела.

• Белок – это друг вечно худеющих. Пища, богатая протеинами и клетчаткой, заставляет дольше чувствовать сытость, снижает аппетит и после неё не тянет на сладости и прочие вредности в отличие от еды богатой углеводами, особенно быстрыми. Это всё происходит из-за того, что на расщепление белковой цепочки у организма уходит больше времени.

• Помощник в поддержании фигуры. С помощью белка выстраиваются качественные структурированные мышцы, которые подтягивают фигуру и делают тело более упругим. Данного эффекта нельзя добиться, если рацион человека в большей степени состоит только из углеводов и жиров.

Но какой белок является наиболее полезным для организма – синтезированный в лабораториях или натуральный?

Протеиновая дилемма

Каждый худеющий задавался вопросом – «Как добрать белок?». Хватаясь за голову, многие впадали в крайность и ели одну куриную грудку, другие – разнообразили своё меню творогом и рыбой, а третьи полностью заменяли натуральный белок на синтезированный. По сути каждый начал набирать свою норму. В чём же проблема?

Не стоит впадать в крайность – то, что во время похудения человек начал добирать белок, это конечно хорошо, но отдавать предпочтений одной только грудке или протеиновому порошку не стоит, так как это затормозит работу кишечника и цельное состояние волос, кожи и ногтей. Необходимо гармонично подобрать такое количество животного и растительного белка, чтобы организм в дальнейшем не взбунтовался и от безысходности не набросился на углеводную пищу.

Не стоит бояться употреблять порошковый протеин – по своему составу и цепочки аминокислот, он считай не отличим от обычного белка из творога или курицы, но стоит бояться несбалансированности.

Стоит помнить, что для худеющей девушке достаточно 1,5 грамма на килограмм её веса, а мужчине – 2–2,5 грамма и организму не важно откуда он его возьмёт – из порошкового протеина или творога, так как они идентичны. Худеющим стоит только не пренебрегать белковой пищей и тогда процесс похудения станет более приятным и результат не заставит себя долго ждать.